Trà xanh thái nguyên

Trà xanh thái nguyên được xem là thức uống phổ biến thứ hai trên thế giới chỉ sau nước bởi một trà xanh thái nguyên có thể uống cả ở dạng nóng, lạnh; phần khác trà cũng có nhiều loại phù hợp với sở thích của từng người. Bạn có biết trên thế giới có hơn 1500 loại trà khác nhau, đó là chưa tính trà thảo dược. Trà đã có từ hàng trăm năm trước bởi những lợi ích tuyệt vời của nó. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trà, đặc biệt là trà xanh thái nguyên có thể chống lại nhiều bệnh tật, thậm chí là gia tăng tuổi thọ. Trong trà xanh thái nguyên tập trung lượng lớn chất chống oxy hóa được gọi là polyphenol, chất này có khả năng chống lại ung thư, chứng loãng xương và các bệnh liên quan đến tim mạch.

Không riêng gì trà xanh thái nguyên có chất polyphenol, các chất này còn được tìm thấy ở các loại quả, rau, chất bột và cafe nhưng trà xanh thái nguyên là thức uống giàu polyphenol hơn cả. Trong nhiều quảng cáo trà xanh thái nguyên, chúng ta có thấy nhắc tới chất eggg, đó chính là một loại polyphenol có chức năng ngăn ngừa oxy hóa. Một trong những lợi ích lớn nhất của trà xanh thái nguyên đó là nó có thể chống lại căn bệnh ung thư. Hiệp hội ung thư Mỹ mô tả eggg có thể giúp giết chết nhiều loại tế bào ung thư giống như những tế bào thông thường. Tác dụng của eggg là rất quan trọng bởi các tế bào ung thư không tự chết mà ngược lại, nó tiếp tục sản sinh và gia tăng về số lượng.

Một nghiên cứu cho thấy eggg ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư phổi trong khi nghiên cứu khác chỉ ra rằng nó làm chậm sự phát triển của các khối u ác tính gây nên căn bệnh ung thư vú. Kết quả phân tích từ 13 khảo sát đối với những người phụ nữ thường xuyên uống trà xanh thái nguyên cho thấy nguy cơ mắc bệnh ung thư vú của họ thấp hơn đối với những người không uống trà. Tuy nhiên, không phải mọi loại trà đều có tác dụng như nhau bởi nghiên cứu khác lại cho rằng trà sữa và trà đường không có tác dụng gì với căn bệnh ung thư vú. Theo một khảo sát cho thấy uống trà xanh thái nguyên rất có hiệu quả trong việc chống lại các bệnh tim mạch, cụ thể nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 31% với nữ và 22% đối với nam giới, nguy cơ tử vong từ đột quỵ thậm chí còn thấp hơn nếu uống trà xanh đều đặn: 62% với nữ và 42% đối với nam.

Hợp chất catechin trong trà xanh thái nguyên được cho có tác dụng ức chế sự sinh sản của gốc tự do trong thành động mạch cũng như chống lại sự hình thành những cục máu đông. Với những người hay uống trà xanh thái nguyên hoặc trà o long thường xuyên cũng cho thấy khả năng giảm rủi ro tăng huyết áp tới 46% cho những người uống 2,5 tách trà mỗi ngày và 65% đối với những ai uống nhiều hơn 2,5 tách trà mỗi ngày. Tạp chí dinh dưỡng kết luận rằng: "Trà xanh thái nguyên và eggg có trong trà xanh thái nguyên có thể được coi là một thành phần thực phẩm có chức năng duy trì sự hoạt động của tim mạch và sự trao đổi chất trong cơ thể".

Trà xanh thái nguyên  giúp giảm thiểu nguy cơ tử vong từ các căn bệnh khác, các nhà nghiên cứu đã theo dõi những người trưởng thành ở tuổi từ 40 tới 79 trong vòng 11 năm và thực hiện so sánh giữa những người uống ít hơn 1 tách trà xanh thái nguyên 1 ngày và những người uống nhiều hơn 5 tách xanh thái nguyên 1 ngày. Kết quả cho thấy uống trà xanh giúp giảm thiểu nguy cơ tử vong từ bệnh tật 23% với nữ và 12% đối với nam. Uống trà không chỉ giúp giải trí mà còn giúp bạn tập trung hơn khi cần suy nghĩ một vấn đề gì đó. Ngoài những tác dụng nêu trên, trà xanh thái nguyên còn có nhiều lợi ích khác đối với con người. Nó có thể ngăn ngừa bệnh béo phì, tắc mạch máu do cholesterol gây ra, các virus gây cảm cúm và thậm chí là mảng bám răng.

Trà xanh thái nguyên  giúp giữ lượng đường trong máu ở mức trung bình, chống lại các vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm, tăng cường chức năng hệ miễn dịch, kích thích sự phát triển lợi khuẩn trong ruột non, hỗ trợ giảm cân, duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể, giảm stress. Tuy nhiên cần lưu ý là nếu uống tinh chất trà xanh hoặc các thực phẩm bổ sung có trà quá nhiều có thể gây ra các tác dụng phụ. Phụ nữ đang mang thai cũng không nên uống quá nhiều trà xanh. Trà xanh cũng như cà phê đều có chất caffeine nhưng trà xanh chứa ít hơn. Ngoài ra, caffeine trong trà trao đổi chất chậm hơn. Nhiệt độ và thời gian ngâm trà sẽ ảnh hưởng tới hàm lượng eggg và các chất chống oxy hóa có trong trà.

Nhiều nghiên cứu nói rằng uống càng nhiều trà mỗi ngày càng tốt nhưng một số khác lại khuyên mỗi người chỉ nên uống 2 đến 3 tách trà xanh thái nguyên mỗi ngày mà thôi. Với số lượng như 2 đến 3 tách 1 ngày là đủ cung cấp cho bạn một lượng 200mg .

Xem thêm:

1. Xương chắc khỏe với trà xanh

2. Giá trị tiềm ẩm trong lá trà xanh

3. Trà tân cương xanh