Trà ô long Hà Nội doanh nghiệp sản xuất trà Ô Long tại Hà Nội chuyên cung cấp & phân phối sản phẩm trà Ô long tại Hà Nội uy tín chuyên nghiệp. Hơn mười năm hoạt động và trưởng thành của công ty trong lĩnh vực đầu tư và kinh doanh sản xuất các loại trà, trà ô long cao cấp.

“Văn hóa của người Việt Nam mời nhau tách trà không phải đơn thuần là giải khát, mà là để biểu hiện một văn hóa thanh cao, một sự kết giao tri kỷ, một tấm lòng ước mong hòa hợp, một sự tâm đắc của những người đối thoại”.

Chính vì vậy, để thể hiện được tinh thần đó, tách trà phải giữ được màu vàng sánh trong xanh, hương thơm dạt dào như mang hơi thở của đất trời, vị đắng chát như nỗi vất vả cần lao của người lao động và hậu vị ngọt mát như tâm hồn người Việt giàu nghĩa tình.

Các yêu tố quan trọng làm nên chén trà ô long Hà nội ngon

trà ô long Hà nội

Những yếu tố làm nên chén trè ô long ngon và chất lượng về cả mùi và vị đó là: nguồn nước, nhiệt độ và thời gian hãm trà.
Nước pha trà: Các loại nước đặc biệt mà các trà nhân dùng để pha trà như nước suối thượng nguồn, nước giếng chùa cổ trên núi đá; Thực tế,tại nơi sinh sống nếu sống ở vùng quê thì ta có nhiều nước mưa, nước giếng trong lành để pha trà. ở thành phố hiện nay nước giếng đa số rất nặng mùi và chứa các hàm lượng kim loại nặng, chloroform hay các vi lượng trong nước máy … sẽ làm mất hương vị trà.
Nhiệt độ sôi chuẩn: nước phải sôi đến 92 – 96 độ C, pha trà không nên dùng nước đã được pha sẵn trong bình thuỷ hay nước không đủ nhiệt độ để pha, nếu dùng nước không đúng trà sẽ không đủ nhiệt độ để bốc đầy đủ hương vị.

Nước phải đun đến đủ nhiệt độ sôi (100 độ C) rồi đợi nguội bớt, chứ không phải chỉ cần đun đến đúng độ cần thiết.
Thời gian hãm trà:Trà Ô long thông thường có thể pha 4 – 6 lần, loại tốt đến 8-10. Thời gian hãm trà khoảng dưới 1 phút.

CÁC LƯU Ý QUAN TRỌNG

Không nên hãm trà quá lâu, như vậy sẽ làm nước trà chuyển sang bầm, chát gắt và giảm hương vị của trà

Lưu ý: Nước đã đun sôi dùng không hết thì nên đổ đi hoặc để dành làm nước lạnh uống. Tuyệt đối không mang đi đun lại; nước như vậy đã nhạt, đã mất đi cái trong lành tươi mát của nước, do lượng oxy hòa tan ra trong nước, phần lớn đã mất đi khiến trà không bốc hương

Truy cập vào website

https://olongtra.com/