• Single Content

    Mua Trà Ô Long Ngon Ở Đâu

    TRỒNG TRỌT VÀ CHẾ BIẾN TRÀ Ô LONG p1

    Hỏi: thu hai trà ô long thế nào cho đúng cách?

    Đáp: mua tra o long o dau – trà ô long được hái bằng tay, thường thì hái sau 40 – 45 ngày. Các búp trà đạt tiêu chuân là những búp trà một tôm hai lá hoặc búp xòe hai lá( gọi là búp mù). Thời điểm hái là khi tan sương vào sáng sớm. Không nên hái trà khi trời nắng gắt hoặc khi trời mưa. Quy trình thu hái cũng cần cẩn thận sao cho búp trà không bị dập nát. Gùi chứa bằng tre có thể chứa lượng búp trà khoảng 3 kg là vừa đẹp. Về thời gian thu hái thì không nên quá 40 phút, trà sau khi thu hái nên được sao chế ngay để đảm bảo chất lượng búp trà.

    Hỏi: các công đoạn chế biến trà ô long?

    Đápmua tra o long o dau – các công đoạn chế biến bao gồm các bước sau: héo nắng à héo mát à rũ hương à lên men à sao diệt men à sấy nhẹ à định hình à sấy khô à phân loại à đóng gói.

    Tổng cộng có 10 công đoạn, nghe có vẻ kỳ công nhưng đúng là cần phải như thế mới đảm bảo chất lượng sản phẩm trà khô.

    Hỏi: nói cụ thể cho tôi biết đi?

    Đáp: Công đoạn 1 gọi là Nắng héo – nhiệt độ 25  đến 30 độ trong khoảng thời gian 30 phút.

    Trà búp tươi được rải mỏng trên vải bạt có giàn che để tránh nắng. Mục đích của công đoạn là nhằm sử dụng ánh nắng mặt trời làm tăng nhanh quá trình thoát hơi trong búp trà. Công đoạn này cũng làm tăng làm lượng caffein và hoạt tính enzim trong trà. Ngoài ra còn thúc đẩy quá trình oxy hóa lên men tự nhiên.

    Qúy khách có thể ghé qua hệ thống bán chè thái nguyên và trà ô long tại hà nội và TP.HCM của CÔNG TY TNHH TÂN CƯƠNG XANH chúng tôi: 
    Tại Thái Nguyên – TP Sông Công
    Cơ sở 1 : 1224 Trần Hưng Đạo, TP Sông Công, Thái Nguyên
    SĐT: 0208 370 8998
    Cơ sở 2: 805 Trần Hưng Đạo, Sông Công, Thái Nguyên
    Tại Hà Nội: 
    Cơ sở 1: số 2 ngõ 31/26 Trần Quốc Hoàn , Cầu Giấy, Hà Nội.
    Cơ sở 2: số 42 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội.
    Cơ sở 3: 288 Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội.
    Cơ sở 4: 32A Tôn Đức Thắng, Ba Đình, Hà Nội.
    Cơ sở 5: 36 Nguyễn Văn Huyên, Cầu Giấy, Hà Nội.
    Cơ sở 6: 27 Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Cơ sở 7: 125 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội. 
    Tại TP. Hồ Chí Minh:
    Cơ sở 1: số 1/14 Nguyễn Văn Vĩnh, P4, Q. Tân Bình.
    Cơ sở 2: số 288A3 Nam Kì Khởi Nghĩa, P8, Q.3.
    Cơ sở 3: 575 Hoàng Văn Thụ, P4,  Q.Tân Bình.
    Hoặc quý khách có thể gọi qua hottline: 0983.412.602 để liên hệ mua hàng và giao hàng miễn phí!


     

    Để lại bình luận

    Sale

    Không sẵn có

    Hết hàng