Những chén trà ô long vàng sánh như mật ong hương vị đậm đà, những chén trà xanh thái nguyên hương cốm ngào ngạt, nước trong xanh từ lâu đã đi vào trong lòng du khách khắp nơi trên cả nước mỗi khi đặt chân tới vùng quê Việt Nam. Trà ô long và chè thái nguyên đã trở thành những nét văn hóa, đậm đà bàn sắc của dân tộc ta. Để làm nên hương vị của những chén trà ô long, trà xanh thì cánh pha trà vô cùng quan trọng và tỉ mỉ. Cùng tìm hiểu nghệ thuật pha trà ô long và pha trà xanh cùng Tân Cương Xanh các bạn nhé!

Cách pha trà ô long

Pha trà ô long ngon khi có đầy đủ các yếu tố về nước, nhiệt độ và thời gian pha trà

- Nước pha trà phải là nước tinh khiết, nước suối, nước ở giếng có hàm lượng ion kim loại thấp, không nên dùng nước máy để pha trà như thế sẽ làm mất đi hương vị của trà ô long

- Nhiệt đồ cần thiết để pha trà thường là từ 96-98%, nhiệt độ như vậy mới giữ được hương sắc và vị của trà

- Thời gian pha trà: Trà ô long có vị rất đậm nên mỗi một ấm trà có thể pha từ 4-6 lần, thường thì 3 lần pha đầu tiên thời gian có thể là 1 phút 20 giây nhưng những lần pha tiếp theo thì có thể dài hơn 1 phút.

Trước khi pha bạn cần phải chuẩn bị các dụng cụ pha trà: chén tống, ấm pha trà, chén con, bộ lọc trà, cần phải tráng quá các dụng cụ pha trà bằng nước sôi để tiệt khuẩn.

Cho trà vào ấm rót nước sôi sắp sắp trà, tráng qua trà rồi đổ nước đó đi, vừa có tác dụng đánh thức các sợi trà, đồng thời làm cho trà không bị chát, loại bỏ các yếu tố làm mất đi hương vị của trà.

Sau khi tráng trà xong đổ lượng nước sôi vừa đủ vào ấm, đậy nắp lại rồi rót nước liên tục xung quanh ấm trà để hãm trong thời gian 1 phút 20 giây cho 3 lần đầu tiên, những lần tiếp theo có thể tăng dần thêm 1 phút.

Rót trà pha xong ra chén tống, nên dùng một phễu lọc trà để giữ lại những cánh trà nhỏ và giúp cho nước trà trong hơn, thuần khiết hơn, sau đó mới từ chén tống chia nước trà ra các chén quân mời mọi người thưởng thức trà

Những chén trà olong pha có hương vị thơm ngào ngạt, vị đậm đà uống vào giúp tinh thần sảng khoái, chống căng thẳng đầu óc, cho bạn một ngày làm việc hiệu quả hơn .

Cách pha trà (chè) xanh

Để pha được những chén chè xanh thơm mát hương vị ngào ngạt thì bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

- 3 lít nước sôi nóng 
- 2 lát gừng tươi
- 200 gr lá chè thái nguyên tươi ( nên chọn lá già thẫm màu và không bị dập nát )

Các bước làm trà xanh gồm có những bước sau đây:

- Ngâm lá chè qua nước, ngâm khoảng 10 phú để rửa sạch các bụi bẩn trên lá và làm giảm bớt độ chát của chè

- Dùng nước sôi tráng qua ấm tích hoặc bình pha trà

- Vò nhẹ lá chè cho lá gãy gập nhưng không bị dập nát. Sau đó cho lá trà vào bình thả 2 lát gừng tươi vào cùng, cho khoảng nửa lít nước sôi vào tráng chè rồi đổ nước đó đi

- Đổ lượng nước còn lại và ấm, không đậy nắp bình và để cho chè ngấm nước trong vòng 20 phút

- Các bạn có thể cho thêm một cục đá lạnh vào bình sau khi chè đã ngấm để cho chè có màu xanh trong suốt.

Với sách pha này bạn đã có một ấm trà thơm ngon,hương vị hảo hạng để cùng gia đình thưởng thức.

Trên đây là những chia sẻ của Tân Cương Xanh về cách pha trà ô long và pha chè xanh thái nguyên, hi vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho các bạn giúp các bạn có những bình trà thơm ngon cùng gia đình thưởng thức vào mỗi tối.

Hệ Thống Showroom Tân Cương Xanh 
🏠SHOWROOM TÂN CƯƠNG XANH TẠI HÀ NỘI
Cửa Hàng 1  : 42 Tây Sơn - Đống Đa - Hà nội
Cửa Hàng 2  : Số 2 ngõ 31/26 Trần Quốc Hoàn - Cầu Giấy - Hà nội
Cửa Hàng 3  : 62 Nguyễn Khuyến - Đống Đa - Hà Nội
Cửa Hàng 4  : 32A Tôn Đức Thắng - Đống Đa - Hn ( Ngã 3 Hàng Cháo - Đối Diện Văn Miếu Quốc Tử Giám )
Cửa Hàng 5  : 52 Nguyễn Văn Huyên - Cầu Giấy - Hà Nội ( Ngã 3 Cầu Giấy - Nguyễn Văn Huyên )
Cửa Hàng 6  : 27 Nguyễn Ngọc Nại - Thanh Xuân - Hà Nội
Cửa Hàng 7  : 74 Chiến Thắng , Hà Đông , Hà Nội
Cửa Hàng 8  : 125 Thụy Khuê , Tây Hồ ,Hà Nội
Cửa Hàng 9  : Tư Vấn - Bán Hàng Online
☎Hotline : 0243 839 8447 - 0983 412 602 - 0912 74 1357  :
🏠SHOWROOM TÂN CƯƠNG XANH TẠI ĐÀ NẴNG
Cửa Hàng 10  : 95/4 Lê Đình Lý, P.Vĩnh Trung, Q.Thanh Khê, TP.Đà Nẵng
☎Hotline: 02363 863 866 - 0836 968 368
🏠SHOWROOM TÂN CƯƠNG XANH TẠI HỒ CHÍ MINH
Cửa Hàng 11  : A75/6D/6 Đường Bạch Đằng , Phường 2 , Quận Tân Bình,TP Hồ Chí Minh
Cửa Hàng 12  : 288A3 Nam Kỳ Khởi Nghĩa,Phường 8 , Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Cửa Hàng 13  : 575 Hoàng Văn Thụ,P4,Quận Tân Bình,TPHCM ( Đối Diện Triển Lãm Tân Bình )
☎Hotline TPHCM : 02838 111 866 - 0919 998 202
🏠SHOWROOM TÂN CƯƠNG XANH TẠI THÁI NGUYÊN
Cửa Hàng 14  : 1224 Trần Hưng Đạo ,TP Sông Công,TN
Cửa Hàng 15  : 805 Trần Hưng Đạo ,TP Sông Công, Thái Nguyên
Cửa Hàng 16   KCN Yên Bình - Phổ Yên - Thái Nguyên ( Đối Diện Cổng 1 KCN SamSung )
Cửa Hàng 17 - Nhà Máy 1   630 Phố Khuynh Thạch, Phường Cải Đan , Thành Phố Sông Công, Thái Nguyên
Cửa Hàng 18 - Nhà Máy 2 :   1226 Trần Hưng Đạo, TP Sông Công, Thái Nguyên
☎Hotline Tân Cương Xanh - Thái Nguyên : 0208 370 8998
Chè thái nguyên - Đệ nhất trà Việt