Trà ô long thượng hạng được phong tặng danh hiệu”King of Tea” bởi một số yếu tố như: điều kiện sinh thái, người tiêu dùng ưa chuộng, an toàn cho sức khỏe.

Trà ô long thượng hạng là một loại của trà xanh. Trà ô long thượng hạng được trải qua quá trình sản xuất bán lên men tự nhiên, đồng thời phải trải qua các bước làm như: hái trà, làm héo, diệt men, quay thơm, sào trà, định hình trà, sấy khô và cuối cùng là đóng gói. Viên trà ô long thượng hạng có màu xanh đen, hình cầu siết chặt vào nhau. Khi pha, Trà ô long thượng hạng nở thành 1 búp 3 lá xanh tươi, nước trà có màu vàng rượu vang, vị chát nhẹ xen lẫn vị ngọt làm cho người uống khó quên khi mới uống một húp trà. Trà ô long thượng hạng không được ướp bất kì hương liệu hay chất phụ gia nào nên có hương thơm tự nhiên vô cùng đặc sắc mà bạn chưa từng thấy ở bất kì loại trà nào khác.

Trà ô long thượng hạng được trồng tại Đài Loan, nơi có khí hậu ôn đới, thời gian cây trà ô long tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời ngắn làm cho độ ẩm tích tụ được lâu hơn. Chính nhờ điều kiện thiên nhiên như vậy làm cho chất dinh dưỡng, hàm lượng protein trong trà ô long thượng hạng cao hơn so với loại trà khác. Trong một cuộc thi thế giới về trà, trà ô long thượng hạng được phong tặng danh hiệu”king of tea” bởi một số yếu tố sau:

+Điều kiện sinh thái trồng trà ô long trong môi trường thuận lợi như: khí hậu mát mẻ, thời gian tiếp xúc với ánh nắng mặt trời ngắn, chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm làm cho trà dễ tích tụ chất thơm; Trà ô long thượng hạng được trồng ở sườn núi cao hơn mực nước biển khoảng 900 mét, ở đây lượng mưa dồi dào, chất hữu cơ trong đất nhiều rất có lợi cho trà trao đổi chất. Đây là những điều kiện môi trường sinh thái thuận lợi cho sự phát triển của cây trà ô long luôn tươi tốt. Nhờ đó mà các chất axit amin, hàm lượng theanine cao hơn, vị chát trong trà giảm đi, lá trà luôn tươi tạo ra hương thơm tự nhiên.

+Trà ô long thượng hạng được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ có chất lượng tuyệt vời và phong cách uống trà độc đáo.

+Trà ô long thượng hạng không được phun thuốc trừ sâu, các chỉ tiêu kim loại nặng phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia, đặc biệt trà ô long thượng hạng có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và có tính năng phòng chống một số bệnh tật như: giảm mệt mỏi, lợi tiểu, hạ sốt, chống viêm , giải độc, tăng sức đề kháng phòng chống dịch bệnh, tiêu hóa dầu mỡ , giảm cân và làm đẹp da, chống ung thư, hạ huyết áp, chống lão hóa.